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Esiste un cioccolato per diabetici?

La risposta è sì: lo trovi sull’e-shop Dolce Vita!

Numerosi studi scientifici hanno dimostrato gli effetti benefici che il consumo di cacao può esercitare sulla salute. Ad esempio questo ingrediente di base del cioccolato aiuta a proteggere il sistema cardiovascolare, permette di ridurre la pressione sanguigna, può abbassare il colesterolo e nelle persone anziane pare rallenti il declino cognitivo. E questi sono solo alcuni dei tanti esempi!


Nonostante questi benefici, tuttavia, dalla maggior parte delle persone il cacao sarà considerato per prima cosa un cibo irrinunciabile… per il suo gusto. Chi desidera fare una pausa invitante, concedersi un piccolo sfizio o premiarsi con qualcosa di dolce probabilmente prenderà in considerazione proprio del cioccolato!


Bisogna però ricordare che non tutti, ahimè, possono consumare questo alimento. E non stiamo parlando di chi sta sempre attento alla linea – bensì delle persone che, soffrendo di tendenza alla glicemia elevata o diabete, non possono consumare zuccheri.


Ma ecco la soluzione: il cioccolato per diabetici fondente proposto dal sito PastaDolceVita.com, che al posto dello zucchero è dolcificato con un ingrediente a basso contenuto glicemico detto maltitolo. Grazie a questa sostituzione, che non pregiudica il sapore del prodotto finito, il cioccolato diventa davvero per tutti: a produrlo in esclusiva per l’e-shop Dolce Vita, con il 70% di cacao, è l’apprezzata azienda piemontese Giraudi.


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