Scienza e Tecnologie

La tua industria alimentare si merita una produzione lame su misura

Con Affilatura Parmense utensili da taglio di elevata qualità costruttiva

Esistono sterminati modi e ricette per cucinare i cibi, ma spesso le attività di preparazione iniziano tutte da un passaggio fondamentale: la pulitura, il taglio e il porzionamento degli ingredienti.


In effetti se si pensa ai cuochi professionisti e agli arnesi che non sembrano mai mancare dalle loro mani troviamo, oltre alle immancabili casseruole e padelle, anche una ampia gamma di strumenti da taglio: coltelli di ogni forma e dimensione, ognuno dei quali è stato pensato con un apposito scopo che può essere ad esempio il taglio delle carni, la sfilettatura del pesce, il porzionamento dei formaggi, l’affettatura delle verdure, e via dicendo.


Sebbene con modalità diverse, le stesse attività vengono svolte anche all’interno delle aziende del settore food nelle quali gli addetti alla produzione – con le loro mani o azionando appositi macchinari – si occuperanno del taglio delle materie prime secondo le esigenze produttive.


Ogni azienda alimentare dovrebbe contare su una produzione di strumenti da taglio “su misura”, in quanto diverse e specifiche possono essere tali esigenze. Affilatura Parmense sa bene cosa rende una lama speciale ed è per questo che, con la sua comprovata esperienza, quest’azienda parmigiana si propone come partner affidabile per la progettazione e la realizzazione di strumenti atti al taglio di elevatissima qualità costruttiva.


Per mettersi in contatto con gli specialisti di Affilatura Parmense si ricordano il numero telefonico 0521.941620 e l’e-mail info@affilaturaparmense.it; l’azienda ha sede a Parma, in via Minari 5.


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